in ,

En İyi Bitkisel Protein Kaynakları

Proteinler yaşamın temel taşları olarak bilinirler: Vücutta, hücre büyümesini ve onarımını teşvik eden amino asitlerle parçalanırlar. Protein aldığımızda, karbonhidratlara göre sindirimi daha uzun sürer. Bu da, kilo vermeye çalışan herkes için bir artıdır;daha düşük kalori ile daha uzun süre tok hissetmenizi sağlarlar. Et, süt, yumurta gibi hayvansal gıdaların iyi birer protein kaynağı olduğunu duymuşsunuzdur; ancak ne yazık ki bu besinler, doymuş yağ ve kolesterol yönünden de zengindirler.

Ülkemizde protein alımı ile ilgili problem, proteinlerin büyük bir bölümünü hayvansal gıdalardan almaya alışmış olmamızdır. Günlük diyetimizin bir parçası olan et tüketiminin; hem çevresel hem de sağlık sorunlarına neden olduğunu göz ardı edemeyiz. Protein ile ilgili endişelenmeyi bırakın; çünkü yeterli proteini elde etmek için et veya peynir yemeniz gerekmez. Protein ihtiyacımız için sürdürülebilir alternatifler, yani bitkiler bu noktada bize çok yardımcı olacak. En iyi bitkisel protein kaynakları ve onları beslenmenize nasıl ekleyebileceğinizi bu yazımızda bulabilirsiniz…

BEZELYE

Bezelye protein

Baklagiller ailesindeki gıdalar bitkisel proteininin iyi kaynaklarıdır, bezelye de onlardan biri. Bir su bardağı bezelye, 8 gr protein içerir. Bu da yaklaşık 1 bardak süt ile eşdeğer. Bezelyeyi sevenlerden değilseniz, makarnayı lezzetlendirmek için bezelyeli pesto sos hazırlayabilirsiniz.

MERCİMEK

Mercimek protein

Mercimek, özellikle de vejetaryen ve vegan diyetlerinde proteini hızlı almak isteyenlerin gözde bir bitkisel protein kaynağı. Mercimek, yarım bardak başına yemeğinize 9 gram protein ve yaklaşık 15 gram lif ekler!

SİYAH FASULYE

Siyah fasulye protein

En zengin antioksidan kaynaklarından biri olan siyah fasulye, baklagiller arasında en sağlıklı olanlardan biridir. Diğer fasulyelere göre daha az nişasta içerir. Siyah fasulyeyi, vegan köfte yapımında ya da fasulyeli börek yapımında kullanabilirsiniz. Yarım su bardağı siyah fasulye, 8 gr protein içermektedir.

KİNOA

Kinoa protein

Son dönemde adını çok duyduğumuz bir bitkisel protein kaynağı daha. 1 su bardağı kinoa, 8 gr protein içerir. Ayrıca lif, magnezyum ve antioksidan kaynağıdır. Salata ve yemeklerinizi lezzetlendirebilirsiniz.

SOYA SÜTÜ

Soya sütü protein

Soya ürünleri, organik olanlar tercih edildiğinde, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olabilir. 1 su bardağı soya sütü, 8 gr protein içerir.

ENGİNAR

Enginar protein oranı

1 kase doğranmış enginar 8 gr protein içerir. Kalp sağlığını korumak, lif ihtiyacını karşılamak ve daha fazla bitkisel protein almak için iyi bir seçenektir. Ayrıca kalorisi de oldukça azdır! Bu da onu daha iyi bir alternatif yapıyor.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Kaş Şekillendirme

Kaş Şekillendirme Teknikleri

vücut makyajı

Vücut Makyajı Nedir ve Nasıl Yapılır?